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dispositif permettant de moudre des solides en morceaux plus petits
Un moulin est une machine à moudre, à l'origine comportant une ou plusieurs meules, principalement les grains de céréales récoltées afin de les transformer en poudre plus ou moins grossière ou farine. Le mot désigne aussi, par extension ou par analogie, toute machine ou phénomène reposant sur le principe initial de transformation de l’énergie hydraulique (cours d'eau, marée), animale ou éolienne (vent) en mouvement de rotation : propre à moudre, à broyer, piler, pulvériser ; diverses matières alimentaires ou para-alimentaires du type semoules, épices moulues, sel fin, sucre, café ou cacao à réduire en poudre, etc. ; voire pour seulement les fragmenter ou pour faciliter l'extraction ultérieure de certains corps liquides présents, comme les huiles de navette, de colza, d'olives, de noix, obtenues ensuite par pression des pulpes ou chairs (d'autres mots sont alors utilisés parfois comme le tour dans la fabrication du cidre, alors que la roue arbore la forme typique de la meule) ; ou transformer des matières diverses : métaux , minérales, textiles, ou fibres sans rapport avec l'alimentation (plâtre, gypse, métaux ferreux ou non ferreux, fibres textiles, papier, tabac, etc.).

Moulin Bleu

Les Bénédictins de l’abbaye de Bourgueil utilisèrent des molins à vent dès le 12e siècle. Il est supposé que ce principe fut rapporté par les Croisés. Une importante butte ronde de maçonnerie et de rocailles, abrite une voûte de pierre en berceau, et une coupole ouverte surmontée d’un cône dont le massif est en maçonnerie…

Moulin de la Bellassière

En 1746, Louis XV fait cadeau du château à Mme de Pompadour qui, de 1750 à 1754, fait entreprendre la restructuration du village. Reprenant les techniques architecturales des constructions contemporaines exécutées par la marquise de Pompadour, la façade fronton de la Bellassière est construite vers 1750, en avant du moulin à blé pour le cacher…

Moulin à vent

Ce moulin fait partie du type de moulin tout en bois, de forme prismatique, rectangulaire. Il est érigé sur une tourelle de maçonnerie qui servait de magasin. Il est monté, comme beaucoup de moulins beaucerons, sur un pivot soutenu par des étais. La tour rectangulaire est constituée d’un bardage de bois et abrite le mécanisme.…

Moulin à vent

Le grand moulin, ou moulin Ferron, voit son existence établie dès le 17e siècle. C’est un moulin en bois posé directement sur le sol, la “croisée” touchant terre. Il est monté sur un pivot central étayé par quatre contreforts. Le mécanisme avec roues d’engrenage en bois et meules en pierre a été modernisé mais garde…