Ancien collège Saint-Raymond
Ce collège, grâce aux restaurations exécutées par Viollet-le-Duc, est l’un des témoins de la vie universitaire à Toulouse au Moyen-Age. Ces collèges, autrefois nombreux, furent créés au 14e siècle pour recevoir les étudiants trop pauvres, qui y trouvaient un logement avec bourse d’étude. Reconstruit en 1523 par l’architecte Louis Privat, l’édifice maintient la tradition du…