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boutique consacrée à la vente de pain
Une boulangerie est un type de commerce de détail de fabrication et de vente de pain, et qui propose éventuellement une gamme d'autres produits alimentaires (pâtisserie, viennoiserie, sandwichs, chocolat, confiserie, produits secs...). Elle est tenue par un boulanger et ses apprentis. Cette activité a été l'objet de bien des attentions de la part des gouvernés et gouvernants du fait de son importance dans l'alimentation. Son évolution est souvent significative de l'évolution de la société : urbanisation, impôts, réglementations, recherche scientifique, industrialisation, emprise du marketing, etc.

Boulangerie-pâtisserie

Boulangerie installée vers 1900 au rez-de-chaussée d’un immeuble d’angle. Le décor – plafond peint entouré de vases et de guirlandes de fleurs, ainsi que le bandeau et les toiles peintes fixées sous verre de la devanture – est l’oeuvre de l’atelier Benoist et Fils[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture. References[+]…

Boulangerie

Boulangerie aménagée en rez-de-chaussée d’un immeuble d’angle construit en 1906. La devanture comporte des panneaux peints fixés sous verre, signés de T. Luc et représentant des scènes de moisson. A l’intérieur, les murs sont recouverts de carreaux de céramique, agrémentés d’une frise de fleurs stylisées[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture.…

Boulangerie

“Boulangerie-patisserie Beaumarchais” aménagée vers 1900 par l’atelier Benoist et Fils. Les façades sont revêtues de panneaux de céramique, à thème de fleurs des champs, telles que coquelicots et chardons. Le décor intérieur comporte des toiles peintes fixées sous verre. La boulangerie a été restaurée en 1988[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la…

Boulangerie

“Boulangerie française et viennoise” aménagée vers 1900 par l’atelier des décorateurs Benoist et Fils. La devanture comporte six panneaux aux scènes champêtres avec des moulins, des meules de blé et des rivières. Le verre gravé de la porte d’entrée représente une semeuse[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture. References[+] ↑1 data.culture.gouv.fr…

Boulangerie

Boulangerie décorée en 1925 par le décorateur d’origine italienne, Renato Panzani, auteur des peintures fixées sous verre. De façon classique, celles-ci représentent des paysages associés au blé[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture. References[+] ↑1 data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture