Le moulin de la Torte, situé sur un coude de l’Orbiel, fut acheté vers 1500 par les frères Saptes, drapiers. Leur établissement industriel de Conques est un remarquable exemple de concentration : préparation de la laine brute, lavage, foulage, teinture, tissage, parerie. Les ateliers étaient complétés par les habitations des divers spécialistes : retorseurs, tisserands,…
Eglise très remaniée. Les murs de la nef et le clocher sont d’époque romane ; la voûte est moderne. Au 14e siècle, sa reconstruction fut décidée et entreprise par le choeur. Le plan adopté diffère sensiblement de celui qui fut généralement adopté dans le midi, mais il ne fut pas continué sans quoi cette église…
L’immeuble a toujours appartenu à des notables depuis le 16e siècle. La façade a été entièrement remaniée au 19e siècle. L’entrée principale, sur la place de l’église, donne accès, par un couloir, à une petite cour avec puits à niche et margelle de pierre. Cette cour est entourée de galeries superposées en bois, sur deux…
