Le Manoir de La Perrière est un manoir du XIIe siècle associé au « Clos de la Perrière » contigu sur la route des Grands Crus du vignoble de Bourgogne à Fixin en Côte-d’Or en Bourgogne. Il est inscrit aux monuments historiques depuis le 9 septembre 1996 et son pressoir à leviers des XIVe et XVIIe siècle est classé aux monuments historiques depuis le 3 février 2000. Le tout est la propriété privée du viticulteur Bénigne Joliet et de sa famille depuis 1850.
Auteur : Arnaud 25 2012-03-17Wikipedia.org - Creative Commons license
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Manoir de la Perrière, Manoir datant du 13e siècle se situant à Fixin (21) dans la région Bourgogne. Actuellement propriété d'une société privée. inscrit MH ; 2000/02/03 : classé aux Monuments Historiques (1996).Manoir ayant appartenu de 1142 à 1622 aux moines de Cîteaux qui en avaient fait un centre d’exploitation viticole et une maison de convalescence. Vendu au 17e siècle à des propriétaires privés (nombreuses transformations). Rénovation au début du 20e siècle. Le pressoir se trouve dans le cellier qui n’a subi aucune modification lors des transformations du manoir du 18e au 20e siècle. Il s’agit d’un pressoir à leviers et à taissons (pièces de bois enfoncées dans le sol) , un des plus anciens de Bourgogne. Il est mentionné dans un inventaire de 1622[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture.
References
| ↑1 | data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture |
Fixin, Beaune, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté, France métropolitaine, 21220, France
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