Ancien moulin de Baissey
Un moulin existe dès la fin du 15e siècle ; c’est le moulin banal des évêques de Langres jusqu’à la Révolution. Vendu comme bien national en 1791. Architecture rurale traditionnelle du 19e siècle en Champagne méridionale. Dispositif technique de la seconde moitié du 19e et du début du 20e siècle : agrandissement et exhaussement en…