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La sucrerie a été installée dans les bâtiments d’une chartreuse d’hommes fondée en 1322 et vendue comme bien national en 1791. Le logement patronal, dit château Gamot, est l’ancien logis des hôtes. La société Gamot frères s’était installée dans les lieux pour fabriquer du sucre au cours du 19e siècle[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes…