376 Bordeaux Page 32 / 38

Bordeaux (/bɔʁ.do/ ), Bordèu en occitan gascon, est une commune française, siège de Bordeaux Métropole, préfecture du département de la Gironde et chef-lieu de la région Nouvelle-Aquitaine. Capitale durant deux siècles de la Gaule aquitaine, au sein de l'Empire romain, puis capitale du duché d'Aquitaine et de la Guyenne, sous souveraineté anglaise puis française, elle est aujourd'hui l'une des plus grandes métropoles européennes. Au 1er janvier 2021, elle est la neuvième commune de France avec 261 804 habitants et son unité urbaine est la sixième avec 1 008 509 habitants. Située au carrefour de l'océan Atlantique, de la forêt des Landes et de l'estuaire de la Gironde, la position centrale de Bordeaux entre les itinéraires commerciaux, terrestres et fluviaux, au cœur d'une riche région viticole en a fait une des principales villes de France et d'Europe. Centre de commerce international dès le IIe siècle par la plantation de vignes romaines lors des conquêtes de l'Empire, elle accueille à la Renaissance un foyer intellectuel avec le collège de Guyenne. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, elle devient le premier port de France et le troisième de la traite atlantique. À la Révolution française, elle incarne avec les philosophes Montesquieu et Montaigne, le siècle des Lumières. C’est Louis-Urbain Aubert de Tourny, intendant de 1743 à 1757, qui lance les grands chantiers qui ont transformé Bordeaux. Au XIXe, selon l’historien Robert Coustet, le baron Haussmann, préfet de Gironde, a engagé quelques grands travaux comme le dégagement de la place Pey-Berland, le percement de la rue Vital-Carles et du cours Alsace-Lorraine avant d’être nommé à Paris. Capitale mondiale du vin par ses châteaux et vignobles prestigieux du Bordelais, la ville est considérée comme un centre de la gastronomie et du tourisme d'affaires pour l'organisation de congrès internationaux. Sa métropole est également un pôle stratégique du secteur aéronautique et spatial mais aussi militaire avec de nombreuses entreprises internationales telles que Dassault Aviation, ArianeGroup, Safran et Thales. Par ailleurs, la commune du Barp, entre Bordeaux et Arcachon, abrite l'un des deux seuls lasers mégajoule au monde. Avec l'université de Bordeaux, la ville et sa métropole sont un important pôle d'enseignement supérieur et de recherche au niveau national et européen avec plus de 100 000 étudiants. Bordeaux est une destination touristique internationale pour son patrimoine architectural et culturel d'exception regroupant plus de 400 monuments historiques, faisant de Bordeaux, après Paris, la ville qui détient le plus de monuments classés ou inscrits aux monuments historiques en France. Traversée par la Garonne et proche de la Côte d'Argent, la métropole des Lumières met en scène depuis le XVIIIe siècle ses façades blondes et dorées, ses cours prestigieux et places monumentales accompagnées de ses jardins à la française. Bordeaux a également reçu de nombreux prix et classements d'organisations internationales, notamment en 1957 avec le prix de l'Europe, pour ses efforts dans la transmission de l'idéal européen. Depuis juin 2007, il s'agit de la plus grande ville protégée au monde (1 810 hectares), avec l'inscription du Port de la Lune sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO, pour son unité architecturale classique et néo-classique depuis le début du XVIIIe siècle représentant « un ensemble de biens culturels et naturels d'un intérêt exceptionnel pour l’héritage commun de l'humanité. »