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demeure d'un noble
Un manoir est avant tout le siège d'un domaine d'origine seigneuriale. C'est un terme utilisé majoritairement dans le nord de la France. C'est la résidence ou la demeure d'un noble, son logis seigneurial. La maison forte (manoir fortifié) n'est ni plus ni moins qu'un manoir qui arbore des éléments défensifs (fossé, plate-forme ou talus) à la différence de la « maison manoriale » (manoir non fortifié). Le bâtiment est parfois désigné aussi par le terme « gentilhommière », l'habitation d'un « gentilhomme », c'est-à-dire d'un noble de naissance. Il occupe un niveau intermédiaire entre le château et la ferme. Avec son allure de petit château implanté sur un fief ou un domaine, c'est donc bien souvent, dans un village ou un hameau, la bâtisse la plus vaste, la plus belle et la mieux équipée, puisqu’y habitait en général un noble. Ce dernier ne disposait généralement pas d'autres résidences, contrairement à des seigneurs plus fortunés qui pouvaient, par exemple, détenir un hôtel particulier dans la ville proche, plus confortable en hiver. La distinction entre un manoir et un château n'est pas toujours claire et telle gentilhommière sera tour à tour appelée manoir ou château. Jusqu'à la Révolution française, le manoir — qui a désigné d'abord la taxe imposée aux manants, puis le lieu du paiement d'icelle[réf. nécessaire] — peut être défini comme une demeure seigneuriale attachée à une exploitation agricole gérée directement par le seigneur, c'est-à-dire par un membre de cette petite noblesse rurale qui ne fréquentait pas la cour et n'exerçait pas de fonctions honorifiques, militaires ou administratives. En français contemporain, c'est la plus ou moins grande magnificence de la demeure qui tend à faire le partage entre manoir et château.

Manoir de Gauciel

Manoir appartenant au domaine de l’abbaye de Jumièges depuis 930. L’enclos carré actuel est sans doute construit au 13e siècle, et comprend un ensemble de bâtiments d’exploitation dont la grange et la porterie. Affermé dès le début du 17e siècle et complété de constructions agricoles (étables, charreterie…) , le domaine est vendu comme bien national…

Manoir du Châtelier-Guitrel

Le manoir est construit sur un promontoire rocheux dominant l’estuaire de la Rance, laissant supposer qu’il s’agit d’un ancien éperon barré. Le site atteste d’une occupation défensive ancienne, conservant une motte féodale à l’entrée du promontoire. Le corps de logis principal, de plan allongé, date de la seconde moitié du 16e siècle. La façade antérieure…

Manoir de Coyolles

Ancien château des seigneurs des Fossés, bâti au 16e siècle. Les bâtiments s’organisent en quadrilatère autour d’une cour dont l’accès s’effectue par un châtelet d’entrée à mâchicoulis. Le logis à tourelles est typique des manoirs de la région de Villers-Cotterêts. Ce manoir reste un bel exemple de demeure seigneuriale. Avec son enceinte et son jardin…

Manoir de Saint-Jouin

Le prieuré de Saint-Jouin-sous-Châtillon (11e siècle) appartenait aux Bénédictins et relevait de l’abbaye de Saint-Jouin-de-Marnes. Au 15e siècle, les moines se séparèrent du clergé séculier et construisirent un nouveau prieuré à quelques mètres de l’église. A partir de 1832, le logis devient propriété privée. Il se compose d’un bâtiment central rectangulaire flanqué de deux pavillons…