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Ancien cellier dit de la maison Planche, Cellier se situant à Argentière-la-Bessée (L') (05) dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Actuellement propriété d'une société privée. inscrit aux Monuments Historiques (1993).La crise du phylloxéra, en 1908, met fin à la culture de la vigne dans cette partie de la haute vallée de la Durance. Cette culture y apparaît cependant comme un élément patrimonial important du fait des nombreuses installations qu’elle a suscitées : presser le vin relève de pratiques individuelles et chaque famille possède son pressoir, son cellier. Ce pressoir est du type pressoir à Martin ou pressoir à banc ou à long fût. Le principe a été utilisé pour la fabrication de l’huile d’olive, du cidre et du vin[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture.
References
| ↑1 | data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture |
Galerie photo
Inventaire
Localisation
Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur Département : 05 Ville : Argentière-la-Bessée (L')
L’Argentière-la-Bessée, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 05120, FR
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