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Moulin à huile, Moulin datant du 17e siècle 4e quart se situant à Wantzenau (La) (67) dans la région Alsace. Actuellement propriété privée. inscrit aux Monuments Historiques (2001).Cet ancien moulin à huile intercommunal aurait été l’un des plus importants du village ; la grange qui l’abrite est datée de 1764. Il y subsiste un pressoir à noix à meules, à traction animale, ainsi qu’un monumental pressoir à huile entièrement en bois, à traction manuelle, probablement antérieur au 18e siècle. Un pressoir à cidre et a vin complète ces installations. La production d’huiles de noix, noisettes, colza, orge perlée, … s’est poursuivie jusqu’en 1939[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture.
References
| ↑1 | data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère de la Culture |
Angle (rue de l') 1, Wantzenau (La) (67)
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