Carrière des Capucins
Les carrières des Capucins sont d’anciennes carrières souterraines de pierre à bâtir (calcaire) exploitées entre le XIIe et XVIIe siècles, situées sous les 14e arrondissement, 13e arrondissement et 5e arrondissement de Paris, sous l’hôpital Cochin, une partie du boulevard de Port-Royal et la rue de la Santé. Elles sont entretenues et mises en valeur par…