1 Lanester

commune française du département du Morbihan
Lanester [lanɛstɛʁ] est une commune du département du Morbihan, dans le sud ouest de la région Bretagne, en France. En 2021, avec 23 026 habitants, elle est la 3e commune la plus peuplée du Morbihan et la 8e de Bretagne.

Vestiges de l’usine de salaison gallo-romaine du Resto

  Usine Bretagne / 56 / Lanester

Les sondages ont révélé une petite usine de salaison composée d’un bâtiment rectangulaire avec cour et sans doute un atelier de préparation, une série de quatre cuves de salaisons en batterie, dont deux sont enduites de mortier hydraulique. Ces usines de salaison sont rares dans le monde romain. Il s’agissait d’installations destinées à la préparation…