3 Erstein

commune française du département du Bas-Rhin
Erstein (prononcé [ɛʁʃtajn] ,, Eerstain en alsacien) est une commune française située dans la Collectivité européenne d'Alsace, circonscription administrative du Bas-Rhin (ancien département du même nom), en région Grand Est. Erstein fait également partie de l'aire d'attraction de Strasbourg. Ses habitants sont appelés les Ersteinois et les Ersteinoises. Dans la région, Erstein était connue depuis le Moyen Âge pour son monastère (disparu) et depuis 1894 pour sa sucrerie.