Ferme de la Fontaine Haute

Cet édifice représente l’une des rares fermes du type viticole en Bouriane, ayant conservé ses dispositifs d’origine. L’ensemble logis et dépendances est exemplaire des constructions agricoles groupées de la Bouriane. Construction sur plusieurs périodes depuis le 15e siècle. Les bâtiments actuels révèlent surtout les reconstructions du 19e siècle[1]data.culture.gouv.fr la plate-forme de données ouvertes du ministère…

Ferme de Bouteille-Haut

Exploitation rurale quercynoise. Le bâtiment rectangulaire est cantonné de deux tours carrées en façade et d’une plus grosse tour à l’angle ouest (vraisemblablement plus ancienne). L’accès se fait par escalier central donnant sur la terrasse soutenue par des arcades. Les deux tours ont des accès directs sur terrasse, la maison pouvant ainsi accueillir plusieurs familles[1]data.culture.gouv.fr…